Sosu için; 
4 yemek kaşığı kakao

2 yemek kaşığı un

8 yemek kaşığı toz şeker

1,5 su bardağı su

Hazırlanışı;

Bir tencerede 2 su bardağı su, toz şeker ve margarini koyup kaynatın.Kaynayınca elenmiş unu karıştırarak ekleyin.Devamlı karıştırarak hamur kıvamına gelince ateşten alın.Hamur ılınınca yumurtaları tek tek kırıp hamura yedirin. Yağlanmış tepsiye kaşıkla ceviz büyüklüğünde hamurlar koyun.Isıtılmış 200 derece fırında kapağını açmadan pişirin.Fırında bir süre bekleterek kurutun. Hamurların içine hazırladığınız kremayı krema torbası yardımıyla doldurun.Sos malzemesini hazırlayıp profiterolün üzerine dökün. Soğuk olarak servis yapın.

Krema Hazırlanışı;

Yumurta, şeker ve unu karıştırın.Soğuk sütü ekleyerek orta ateşte karıştırarak pişirin. Vanilyayı ekleyip ateşten alın.Soğuyunca krema torbasına koyup, profiterollerin içini doldurun.

Afiyet olsun